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李志刚

作品数：41 被引量：167H指数：8
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
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王愈
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 番茄 静电场 香蕉 高压静电场
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石建春
供职机构：山西农业大学
研究主题：杏鲍菇 番茄 贮藏 贮藏品质 包装材料
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郝利平
供职机构：山西农业大学
研究主题：冷害 香蕉 贮藏 小米 核桃
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冯翠萍
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：杏鲍菇 绣球 芦笋皮 食用菌 多肽
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宋婷
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：杏鲍菇 贮藏 温度 贮藏品质 减压贮藏
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常明昌
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：杏鲍菇 食用菌 绣球菌 工厂化 多糖
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陈振家
供职机构：山西农业大学
研究主题：小米 大豆分离蛋白 SDS-PAGE 豆腐 红芸豆
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郝晓玲
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：梨枣 减压贮藏 衰老 冬枣 荞麦
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刘振宇
供职机构：山西农业大学
研究主题：果蔬 高压脉冲电场 鸡舍 脉冲电场 高压脉冲
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张晶晶
供职机构：山西农业大学
研究主题：茶叶 茶水 芽茶 浸出物含量 青茶
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