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张璇

作品数：19 被引量：67H指数：4
供职机构：沈阳农业大学更多>>
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主题

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地区

  • 45个辽宁省
  • 1个吉林省
共 46 条 记 录，以下是 1-10
吴朝霞
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：葡萄籽原花青素 原花青素 胡桃醌 葡萄籽 大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶冬冰
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：豆酱 发酵乳 微生物 鸡血 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵春燕
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：乳酸链球菌素 发酵条件 杏鲍菇 高产菌株 土壤微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程顺昌
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：1-MCP 冷藏 南果梨 贮藏 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张佰清
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：脉冲强光 高压静电场 大肠杆菌 杀菌 致死率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张琦
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：蓝莓 花色苷 冷冻 稳定性 浆果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑艳
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：发酵 致敏性 大豆异黄酮 菌种选育 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
皮钰珍
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：梅花鹿 金铃大枣 蛋壳膜 花色 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马凤鸣
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：脉冲强光 脉冲放电等离子体 等离子体 脉冲放电 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王珊
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：大肠菌群 臭氧消毒 臭氧 果蔬 菌落
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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