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钟思琼

作品数：17 被引量：65H指数：4
供职机构：北京农学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

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地区

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共 31 条 记 录，以下是 1-10
刘慧
供职机构：北京农学院
研究主题：胆盐水解酶 植物乳杆菌 藏灵菇 细菌素 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张红星
供职机构：北京农学院
研究主题：植物乳杆菌 细菌素 胆盐水解酶 藏灵菇 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾慧
供职机构：河北农业大学
研究主题：玉米大斑病菌 黑色素 漆酶 生物信息学分析 基因芯片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢远红
供职机构：北京农学院
研究主题：植物乳杆菌 细菌素 离心浓缩 亚种 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高秀芝
供职机构：北京农学院
研究主题：离心浓缩 胆盐水解酶 植物乳杆菌 发酵过程 细菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊利霞
供职机构：北京农学院
研究主题：胆盐水解酶 离心浓缩 细菌素 藏灵菇 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石碧翕
供职机构：北京农学院
研究主题：压榨工艺 功能性饮品 混合汁 混合体积 鲜鱼腥草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建辉
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：仪器测定 感官评价 高抗性 工艺参数 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐振杰
供职机构：北京农学院
研究主题：胆盐水解酶 发酵饮料 功能性饮品 降胆固醇 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁彦
供职机构：北京农学院
研究主题：胆盐水解酶 发酵饮料 功能性饮品 降胆固醇 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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