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申悦人

作品数：7 被引量：5H指数：1
供职机构：中国农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 4个农业科学
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  • 3个理学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个医药卫生
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  • 1个建筑科学
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主题

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  • 5个大豆奶酪
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  • 2个胆碱酯酶抑制...

机构

  • 8个中国农业大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个北京农业工程...
  • 1个山东农业大学
  • 1个教育部
  • 1个日本筑波大学
  • 1个山西农业大学
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  • 1个河南工业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个江苏恒顺醋业...
  • 1个国务院
  • 1个中国农学会
  • 1个中国人民政治...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 7个国家科技支撑...
  • 6个北京市优秀人...
  • 6个教育部“新世...
  • 3个国家高技术研...
  • 2个宁夏回族自治...
  • 2个中央级公益性...
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  • 2个北京市属高等...
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  • 2个宁夏高等学校...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家重点基础...
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传媒

  • 8个农产品加工（...
  • 4个食品科技
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  • 3个农产品加工（...
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  • 1个医药世界
  • 1个科学中国人
  • 1个中国农村科技
  • 1个中国保健营养

地区

  • 8个北京市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
勾剑颖
供职机构：中国农业大学
研究主题：大豆奶酪 豆乳 凝乳 大豆酸奶 大豆发酵制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐菁婧
供职机构：中国农业大学
研究主题：大豆奶酪 豆乳 凝乳 大豆酸奶 大豆发酵制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程永强
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：大豆 抗氧化 豆豉 功能性 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王安易
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：鸡蛋膜 大豆苷元 雌马酚 HPLC TLC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李里特
供职机构：中国农业大学
研究主题：电生功能水 低聚木糖 木聚糖酶 高压静电场 农产品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘韫贤
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：果汁饮料 果汁 营养因素 饮料消费 传统发酵食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欣璐
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：牦牛乳 牦牛 乳蛋白 钙络合物 酸乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玟琦
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：储藏时间 根瘤 根结线虫 黄瓜 南方根结线虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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