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姜雪

作品数：150 被引量：99H指数：6
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领域

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主题

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机构

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资助

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地区

  • 9个黑龙江省
  • 1个吉林省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
王辉
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 牛奶 原料奶 稀奶油 缓冲盐
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于鹏
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 牛奶 原料奶 乳制品 稀奶油
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任璐
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：牛奶 原料乳 原料奶 乳制品 浸入式
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刘振民
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡涛
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 牛奶 原料奶 浸入式 乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖杨
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 乳化盐 再制干酪 牛奶 天然干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗君莅
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 酸奶 乳化盐 发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭本恒
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：干酪 原料乳 凝乳酶 干酪乳杆菌 乳酸菌发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐致远
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 酸奶 接种发酵 稀奶油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖扬
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：冰淇淋 均质 超高压杀菌 超高温灭菌 超高温
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