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周明慧

作品数：4 被引量：3H指数：1
供职机构：天津科技大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个生物学
  • 7个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个医药卫生
  • 4个环境科学与工...
  • 3个化学工程
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 1个经济管理

主题

  • 6个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个凋亡
  • 3个淀粉
  • 3个淀粉分离
  • 3个调节激酶
  • 3个动物
  • 3个冻融稳定性
  • 3个毒素
  • 3个多酚
  • 3个氧化物歧化酶
  • 2个蛋白表达
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白诱导
  • 2个蛋白制备
  • 2个蛋黄
  • 2个低盐固态
  • 2个调味
  • 2个动物蛋白
  • 2个动物实验

机构

  • 4个天津科技大学
  • 3个西南民族大学
  • 1个西南民族学院
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个成都畜牧兽医...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 4个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个四川省应用基...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个天津市科技计...
  • 2个天津市应用基...
  • 2个天津市自然科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个天津市高等学...
  • 2个天津市农业科...
  • 2个浙江省“食品...
  • 2个天津市科技攻...
  • 2个四川省教育厅...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部科学技...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 4个食品研究与开...
  • 3个技术与市场
  • 3个中国免疫学杂...
  • 3个黑龙江畜牧兽...
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个天然产物研究...
  • 3个畜禽业
  • 3个生物工程学报
  • 3个中国食品卫生...
  • 3个中国食品学报
  • 3个天津科技大学...
  • 3个西南民族大学...
  • 2个中国调味品
  • 2个中成药
  • 2个营养学报
  • 2个四川畜牧兽医
  • 2个四川草原

地区

  • 4个天津市
  • 3个四川省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
曹小红
供职机构：天津科技大学
研究主题：凝集素 酱油 米曲霉 抑菌活性 免疫调节
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王爱华
供职机构：天津科技大学
研究主题：细胞骨架 SURFACTIN 活性研究 凋亡通路 体外抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡自建
供职机构：西南民族大学
研究主题：牦牛肉 蕨根淀粉 种养结合 蛋白氧化 蕨根
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵旭荣
供职机构：天津科技大学
研究主题：A100 酱油发酵 米曲霉 酶学性质研究 糖化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春玲
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 酵母 灰树花 发酵 米曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙虎
供职机构：西南民族大学生命科学与技术学院
研究主题：金黄色葡萄球菌 蕨根淀粉 毒力基因 食品 肠毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鲁蜀
供职机构：西南民族大学生命科学与技术学院
研究主题：草地藏系绵羊 基因克隆 藏系绵羊 种养结合 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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