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杨静静

作品数：6 被引量：38H指数：3
供职机构：山东建筑大学市政与环境工程学院更多>>
发文基金：国家级星火计划国家高技术研究发展计划山东省自然科学基金更多>>
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地区

  • 6个北京市
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  • 1个江苏省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
栾兴社
供职机构：山东建筑大学市政与环境工程学院
研究主题：发酵 复合调味汁 清酒 微生物絮凝剂 米曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟其顶
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 葡萄酒 乙醇 稳定同位素 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊正河
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：葡萄酒 白酒 黄酒 乙醇 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘勤春
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 风味 聚类分析 香气特征 DGGE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟镇
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 黄酒 大曲 细菌 细菌群落结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周韩玲
供职机构：五粮液集团有限公司
研究主题：白酒 氨基甲酸乙酯 酵母菌 风味 聚类分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
屠康
供职机构：南京农业大学
研究主题：电子鼻 苹果 无损检测 草莓 计算机视觉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘明
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：玉米 野生大豆 大豆 光合特性 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨艳娥
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：葡萄酒 己糖激酶法 葡萄糖 白酒 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭兆阳
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：白酒 OAV 主成分分析 风味组分 香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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