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薛玉清

作品数：34 被引量：53H指数：4
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合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 33个浙江省
  • 29个黑龙江省
共 63 条 记 录，以下是 1-10
李言郡
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 乳酸菌 大米 稳定性 黄原胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文强
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：稳定性 反渗透 酸奶 复合抗氧化剂 天然维生素E
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜毓君
供职机构：东北农业大学
研究主题：植物乳杆菌 原料乳 副干酪乳杆菌 乳酸菌 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗洁
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：反渗透 饮料 微生物 污染 黏度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成官哲
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：乌龙茶 茶饮料 稳定性 酸奶 桑葚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴伟都
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 大米 黄原胶 流变仪 质构仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
满朝新
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 副干酪乳杆菌 原料乳 杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨士芹
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：金黄色葡萄球菌 GABA 原料乳 LAMP 致病菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘颖
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：CACO-2细胞 PMA LAMP 植物乳杆菌 基因表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡君荣
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：Β-葡聚糖 灰树花 饮品 酸奶 桑葚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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