您的位置: 专家智库 > >

孙玉亮

作品数:11 被引量:26H指数:1
供职机构:河北农业大学更多>>
发文基金:国家海洋公益性行业科研专项更多>>
相关领域:理学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 8个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 7个生物学
  • 7个理学
  • 6个一般工业技术
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个机械工程
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 3个动力工程及工...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电气工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个语言文字

主题

  • 12个调味
  • 12个扇贝
  • 12个扇贝柱
  • 12个食品
  • 12个食品科学
  • 12个食品科学技术
  • 12个天然风味
  • 11个豆酱
  • 11个鲜味
  • 10个氮含量
  • 10个调味料
  • 10个营养成份
  • 10个杂色蛤
  • 10个杀菌
  • 10个杀菌过程
  • 7个鸭梨
  • 6个蛋白
  • 6个淀粉
  • 4个蛋白质
  • 4个得率

机构

  • 12个河北农业大学
  • 3个中国农业大学
  • 1个河北省农林科...
  • 1个河北省职工医...
  • 1个保定师范专科...
  • 1个衡水学院
  • 1个辛集市林业局
  • 1个河北保定槐茂...

资助

  • 10个国家海洋公益...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个河北省科技支...
  • 7个河北省自然科...
  • 6个河北省科技计...
  • 5个河北省高等学...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个河北省科学技...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个河北省科技厅...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个保定市科技局...
  • 3个保定市科技局...
  • 3个河北省科技厅...
  • 2个北京市科技计...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家林业公益...
  • 2个河北省教育厅...
  • 2个河北省引进留...

传媒

  • 9个食品工业科技
  • 8个中国酿造
  • 7个中国调味品
  • 7个食品科学
  • 7个食品科技
  • 7个食品工业
  • 7个中国食品学报
  • 7个2010年中...
  • 6个河北农业大学...
  • 6个食品研究与开...
  • 5个农业工程学报
  • 5个湖北农业科学
  • 5个水产学报
  • 5个酿酒科技
  • 4个北方园艺
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个水产科学
  • 3个营养学报
  • 3个园艺学报
  • 3个农机化研究

地区

  • 12个河北省
12 条 记 录,以下是 1-10
王颉
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨秀敏
供职机构:河北农业大学理学院
研究主题:固相微萃取 高效液相色谱 食品科学技术 氨基酸含量 扇贝柱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董辉
供职机构:河北省农林科学院
研究主题:草莓 果树 草莓种植 营养评价 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘亚琼
供职机构:河北农业大学
研究主题:杏鲍菇 扇贝柱 发酵过程 香气成分 食品科学技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯亚薇
供职机构:河北农业大学
研究主题:食品科学技术 扇贝柱 大肠菌群 氨基态氮 海鲜风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李书红
供职机构:河北农业大学
研究主题:食品科学技术 氨基酸 扇贝柱 不同干燥方法 感官品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙剑锋
供职机构:河北农业大学
研究主题:食品科学技术 海参 多酚 杏鲍菇 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙萍萍
供职机构:河北农业大学
研究主题:食品科学技术 扇贝柱 响应面法 喷雾干燥 食品添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宁
供职机构:河北农业大学
研究主题:食品科学技术 水酶法 扇贝柱 氨基态氮 复合酶制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟建楼
供职机构:河北农业大学
研究主题:扇贝 抗氧化性 食品科学技术 发酵 喷雾干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
聚类工具0