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石学彬

作品数：15 被引量：62H指数：4
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
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相关领域：文化科学轻工技术与工程生物学经济管理更多>>

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地区

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  • 1个广西
共 24 条 记 录，以下是 1-10
周光宏
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛肉 猪肉 肌原纤维蛋白 胴体 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春保
供职机构：南京农业大学
研究主题：胴体 猪胴体 猪肉 低场核磁共振 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐幸莲
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 鸡胸肉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵珩
供职机构：南京农业大学
研究主题：ESI SCI 高校农业 基本科学指标 科学引文索引
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琴
供职机构：南京农业大学
研究主题：高校 青年教师 新媒体 竞争力 廉洁文化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨燕婷
供职机构：国家知识产权局
研究主题：纳米包装材料 保鲜作用 金针菇 保鲜品质 氧化酶活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱莹莹
供职机构：南京农业大学
研究主题：脂质代谢 掺假 快速筛查 食用油 地沟油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张洛
供职机构：南京农业大学
研究主题：新农村 农技推广 大学职能 高校教师 江苏高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨芹
供职机构：南京农业大学
研究主题：纳米包装材料 保鲜 保鲜品质 金针菇 双孢蘑菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤晓智
供职机构：南京财经大学
研究主题：淀粉 大豆蛋白 发芽糙米 挤压膨化 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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