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陈芹芹

作品数：18 被引量：263H指数：10
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心更多>>
发文基金：国家科技支撑计划引进国际先进农业科技计划国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术理学更多>>

合作作者

领域

  • 25个轻工技术与工...
  • 19个农业科学
  • 17个生物学
  • 16个理学
  • 14个化学工程
  • 12个医药卫生
  • 11个自动化与计算...
  • 9个经济管理
  • 7个文化科学
  • 5个环境科学与工...
  • 3个机械工程
  • 3个一般工业技术
  • 3个社会学
  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个航空宇航科学...

主题

  • 18个响应面
  • 17个响应面法
  • 16个响应面法优化
  • 15个电子鼻
  • 14个样品前处理
  • 14个蒸馏
  • 14个食品
  • 14个前处理
  • 14个主成分
  • 14个主成分分析
  • 13个有机溶剂
  • 13个溶剂
  • 13个抗氧化
  • 12个蛋白
  • 12个准确率
  • 11个电子舌
  • 10个电子舌技术
  • 10个饮料
  • 9个电子鼻技术
  • 9个球蛋白

机构

  • 26个中国农业大学
  • 6个中华人民共和...
  • 2个北京农业大学
  • 2个教育部
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个北京城市学院
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个东北师范大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个吉林大学
  • 1个吉林省农业科...
  • 1个暨南大学
  • 1个华中师范大学
  • 1个江汉大学
  • 1个武汉大学
  • 1个郑州大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个吉林农业大学

资助

  • 19个国家自然科学...
  • 15个国家科技支撑...
  • 14个引进国际先进...
  • 11个“十一五”国...
  • 9个北京市科技计...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个公益性行业(...
  • 7个国家科技部农...
  • 6个北京市自然科...
  • 5个国家农业科技...
  • 5个国家现代农业...
  • 4个国家科技攻关...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个国家教育部博...
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  • 3个北京市农业科...
  • 3个高等学校特色...
  • 2个北京市科技新...
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  • 2个国家科技基础...

传媒

  • 23个食品工业科技
  • 19个食品科学
  • 14个食品科技
  • 14个食品研究与开...
  • 11个食品与发酵工...
  • 10个中国粮油学报
  • 9个农业工程学报
  • 8个酿酒科技
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  • 6个中国食品学报
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  • 5个中国食物与营...
  • 5个2007中国...
  • 4个分析化学
  • 4个中国食品工业
  • 4个中国农业科技...
  • 4个中国酿造

地区

  • 18个北京市
  • 1个吉林省
  • 1个天津市
共 26 条 记 录，以下是 1-10
倪元颖
供职机构：中国农业大学
研究主题：有机溶剂 苹果汁 样品前处理 电子鼻 小麦胚芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡雪芳
供职机构：中国农业大学
研究主题：响应面法优化 孜然精油 分子蒸馏 啤酒 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜莎
供职机构：中国农业大学
研究主题：主成分分析 电子舌 响应面法优化 响应面法 苹果籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李淑燕
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：多糖 响应面法优化 样品前处理 有机溶剂 孜然精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甘芝霖
供职机构：中国农业大学
研究主题：孜然精油 抗氧化性 多酚氧化酶 抗氧化 信阳毛尖茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘远方
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：电子鼻 样品前处理 准确率 有机溶剂 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨阳
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：电子舌 主成分分析 发酵过程 近红外光谱 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李珊
供职机构：中国农业大学
研究主题：壳聚糖涂膜 番茄 果实成熟 转录因子 番茄果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李景明
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄酒 白藜芦醇 多酚 有机溶剂 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘萍
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：桦褐孔菌 植物乳杆菌 酵母培养物 共轭亚油酸 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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