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陈秋平

作品数：50 被引量：273H指数：10
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金宁波市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 33个轻工技术与工...
  • 29个农业科学
  • 23个医药卫生
  • 18个化学工程
  • 16个理学
  • 15个生物学
  • 15个文化科学
  • 11个环境科学与工...
  • 7个经济管理
  • 4个自动化与计算...
  • 4个一般工业技术
  • 3个金属学及工艺
  • 2个天文地球
  • 2个社会学
  • 2个自然科学总论
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 26个抗氧化
  • 24个多酚
  • 24个活性
  • 19个抗氧化活性
  • 17个油茶
  • 17个食品
  • 17个黄酮
  • 16个抑制剂
  • 16个制剂
  • 16个色谱
  • 16个提取物
  • 14个营养
  • 14个脂肪酸
  • 13个油脂
  • 12个液相色谱
  • 11个植物
  • 11个色谱法
  • 10个乙醇
  • 9个抑菌
  • 8个油茶籽

机构

  • 17个浙江大学
  • 14个浙江万里学院
  • 5个华中农业大学
  • 3个南京农业大学
  • 3个上海海洋大学
  • 3个浙江医药高等...
  • 2个宁波大学
  • 2个浙江农业大学
  • 2个浙江工商大学
  • 1个北京大学
  • 1个北京化工大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个杭州商学院
  • 1个江苏大学
  • 1个南京大学
  • 1个宁夏大学
  • 1个辽宁师范大学
  • 1个沈阳药科大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个浙江科技学院

资助

  • 30个国家自然科学...
  • 20个浙江省自然科...
  • 12个宁波市自然科...
  • 11个国家科技支撑...
  • 10个浙江省公益性...
  • 9个国家高技术研...
  • 8个浙江省教育厅...
  • 7个浙江省重中之...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个宁波市农业科...
  • 5个国家大学生创...
  • 5个“十二五”国...
  • 5个国家级大学生...
  • 5个浙江省大学生...
  • 4个浙江省重大科...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个浙江省重点科...
  • 4个浙江省科技厅...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家级星火计...

传媒

  • 21个食品工业科技
  • 20个食品科技
  • 19个食品科学
  • 19个中国食品学报
  • 18个核农学报
  • 17个中国粮油学报
  • 12个食品与发酵工...
  • 10个果树学报
  • 10个食品安全质量...
  • 9个安徽农业科学
  • 8个食品研究与开...
  • 8个浙江万里学院...
  • 8个农产品加工
  • 7个农业工程学报
  • 6个现代食品科技
  • 6个食品与生物技...
  • 5个中国农业科学
  • 5个食品与机械
  • 5个食品工业
  • 5个中国油脂

地区

  • 34个浙江省
  • 3个上海市
共 38 条 记 录，以下是 1-10
戚向阳
供职机构：浙江万里学院
研究主题：脉冲强光 罗汉果皂甙 抗氧化活性 抗氧化 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈建福
供职机构：浙江大学
研究主题：油茶 多酚 提取物 抗氧化 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘合生
供职机构：浙江万里学院
研究主题：罗汉果皂甙 Α-葡萄糖苷酶 皂甙 粗提物 杨梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康海权
供职机构：浙江大学
研究主题：油茶 抗氧化 多糖 总黄酮 单糖组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹少谦
供职机构：浙江万里学院
研究主题：花色苷 脉冲强光 鲐鱼 多酚氧化酶 血橙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晓琴
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：油茶 竹叶黄酮 竹叶抗氧化物 竹叶提取物 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜天甲
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：香菇 褐变 双孢蘑菇 总黄酮 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈亚琪
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：油茶 抗氧化 单糖组成 多糖 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖仁显
供职机构：浙江大学
研究主题：脂肪酸 油茶 冷榨 山核桃油 低温冷榨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁勇军
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：脉冲强光 烟碱 枯草芽孢杆菌 抗菌肽 生物降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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