您的位置： 专家智库 > >

王玉本

作品数：11 被引量：102H指数：8
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 13个医药卫生
  • 12个化学工程
  • 10个生物学
  • 6个农业科学
  • 6个理学
  • 5个文化科学
  • 4个一般工业技术
  • 3个经济管理
  • 3个建筑科学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个水利工程
  • 2个政治法律
  • 1个矿业工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个语言文字

主题

  • 16个活性
  • 13个抗氧化
  • 11个活性研究
  • 10个血症
  • 9个多酚
  • 9个乙醇
  • 9个酸血症
  • 9个提取物
  • 9个尿酸
  • 9个尿酸血症
  • 9个抗氧化活性
  • 8个桦褐孔菌
  • 8个发酵
  • 7个代谢
  • 7个多糖
  • 7个血糖
  • 7个微生物
  • 7个花青素
  • 7个醇提
  • 6个血脂

机构

  • 19个天津科技大学
  • 3个教育部
  • 2个山东农业大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个南京大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个天津职业大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个山西农业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个山西大学
  • 1个天津农学院
  • 1个武警医学院
  • 1个遵义师范学院
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个上海化工研究...
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个中国科学院天...

资助

  • 13个国家科技支撑...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个天津市科技计...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个天津市高等学...
  • 3个天津市科技攻...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个天津市科技发...
  • 3个天津市普通高...
  • 2个山东省科技攻...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个天津市应用基...
  • 2个天津市自然科...
  • 2个天津市科技支...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个“重大新药创...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业(...

传媒

  • 16个食品科技
  • 14个食品研究与开...
  • 12个食品工业科技
  • 9个现代食品科技
  • 8个食品科学
  • 7个食品工业
  • 7个天津科技大学...
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个中国食品学报
  • 6个现代生物医学...
  • 5个营养学报
  • 4个中北大学学报...
  • 3个农业工程学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个天然产物研究...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国抗生素杂...
  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业
  • 2个北方园艺

地区

  • 16个天津市
  • 1个北京市
  • 1个山东省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
张泽生
供职机构：天津科技大学
研究主题：抗氧化 仓鼠 桦褐孔菌 果蝇 降血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙玮
供职机构：天津科技大学
研究主题：桦褐孔菌 醇提物 液-液萃取 活性研究 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史珅
供职机构：天狮集团有限公司
研究主题：苹果多酚 甘草多糖 高尿酸血症大鼠 高尿酸血症 甘草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王翠
供职机构：天津科技大学
研究主题：菊粉酶 抑菌活性 发酵工艺 发酵 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高薇薇
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：稳定性 山楂果 原花青素 微胶囊化 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张颖
供职机构：天津职业大学
研究主题：赭曲霉毒素A 短乳杆菌 高校 氨基酸 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄闯
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：马铃薯蛋白 水解 氨基酸分析 氨基酸 氯丙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕晨
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：桦褐孔菌 姜黄素 醇提物 液-液萃取 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁丽雅
供职机构：天津农学院
研究主题：鸭梨 贮藏 桦褐孔菌 采后 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张荣萍
供职机构：天津科技大学
研究主题：发酵工艺 发酵 菊粉酶 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0