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焦晓伟
作品数:
3
被引量:7
H指数:1
供职机构:
河南工业大学粮油食品学院
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
朱青霞
河南工业大学粮油食品学院
赵艳丽
河南工业大学粮油食品学院
郭祯祥
河南工业大学粮油食品学院
韩小贤
河南工业大学粮油食品学院
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郭祯祥
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦 小麦粉 制粉工艺 制粉 小麦加工
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供职机构
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赵艳丽
供职机构:河南工业大学
研究主题:发芽 面包 小麦粉 馒头 豇豆
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朱青霞
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:发芽 馒头 豆粉 氨基丁酸 豇豆
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
韩小贤
供职机构:河南工业大学
研究主题:冷冻面团 馒头 面粉 面食制品 抗肿瘤活性
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