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张玉梅

作品数：2 被引量：6H指数：2
供职机构：河北科技师范学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个生物学
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个亚种
  • 3个诱变
  • 3个诱变选育
  • 3个酸性蛋白酶
  • 3个气调
  • 3个气调包装
  • 3个曲霉
  • 3个稳定性
  • 3个吸附树脂
  • 3个鲜切
  • 3个鲜切胡萝卜
  • 3个冷冻
  • 3个胡萝卜
  • 3个花色
  • 3个花色苷
  • 3个花楸
  • 2个豆腐
  • 1个代谢
  • 1个代谢途径
  • 1个代谢研究

机构

  • 3个河北科技师范...

资助

  • 3个国家科技支撑...
  • 3个教育部科学技...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个河北省教育厅...
  • 1个河北省科技计...
  • 1个河北省科技厅...
  • 1个河北省自然科...
  • 1个秦皇岛市科学...
  • 1个唐山市科学技...

传媒

  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个天然产物研究...
  • 1个生物技术通报
  • 1个食品科学
  • 1个微生物学通报
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂
  • 1个现代企业教育
  • 1个粮食与油脂
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中外葡萄与葡...
  • 1个核农学报
  • 1个保鲜与加工
  • 1个中国食品学报
  • 1个河北科技师范...
  • 1个现代食品科技
  • 1个食品工程
  • 1个教育教学论坛

地区

  • 3个河北省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
王娜
供职机构：河北科技师范学院食品科技学院
研究主题：大孔吸附树脂 纯化 黑果腺肋花楸 花色苷 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
国石磊
供职机构：河北科技师范学院
研究主题：黑果腺肋花楸 发酵酒 花色苷 干型 氧化褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李军
供职机构：河北科技师范学院食品科技学院
研究主题：黑果腺肋花楸 花色苷 黑曲霉 响应面 Β-葡萄糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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