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周丽珍

作品数：27 被引量：88H指数：5
供职机构：深圳职业技术学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

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地区

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共 17 条 记 录，以下是 1-10
李艳
供职机构：华南理工大学
研究主题：软测量 KAPPA值 蒸煮过程 纸浆KAPPA值 陶瓷基片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘冬
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：降血压肽 离子交换层析 碱性蛋白 多酚 玉米蛋白粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙海燕
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：降血压肽 多酚 惰性气体保护 膳食纤维 大豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐旭蔚
供职机构：深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院
研究主题：大豆渣 膳食纤维 不溶性膳食纤维 水溶性膳食纤维 超滤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李世敏
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：降血压肽 离子交换层析 玉米蛋白粉 碱性蛋白 酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万红霞
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：大米蛋白 酶解 水解度 抗氧化活性 体外模拟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
从彦丽
供职机构：深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院
研究主题：多酚 水解度 体外模拟 柑橘 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕乐
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：碱性蛋白酶 小分子肽 蛋白制备 动力学研究 CYP450
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖平
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：降血压肽 酶法 降解 酶解制备 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨海燕
供职机构：西南大学
研究主题：响应面法优化 甜杏仁油 酶解 响应面法 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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