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侯建春

作品数：3 被引量：50H指数：2
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 4个天津市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
王玉平
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化性 甜菜红色素 稳定性 FRAP DPPH
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周平
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：迷迭香酸 紫苏 正交实验 甜菜红色素 酶法辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕晓玲
供职机构：天津科技大学
研究主题：迷迭香酸 稳定性 抗氧化 紫甘薯 紫苏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周岩
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化性 红花红色素 FRAP DPPH ABTS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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