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黄刚

作品数：3 被引量：4H指数：1
供职机构：宁波大学海洋学院更多>>
发文基金：浙江省教育厅高等学校科学研究项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 6个理学
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 4个生物学
  • 4个农业科学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 8个单甘酯
  • 8个调味
  • 8个调味液
  • 8个月桂酸
  • 8个杀菌效果
  • 8个脱除
  • 8个泥螺
  • 8个腌制
  • 8个氯化钾
  • 8个氯化钠
  • 8个精油
  • 8个钾盐
  • 7个纳豆
  • 7个纳豆菌
  • 7个活性炭
  • 7个降解
  • 7个降解作用
  • 7个臭剂
  • 6个坛紫菜
  • 6个紫菜

机构

  • 9个宁波大学
  • 2个浙江水产学院
  • 1个吉林大学
  • 1个教育部
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江万里学院
  • 1个中国科学院
  • 1个浙江省淡水水...
  • 1个上海水产大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个酒泉地区农技...
  • 1个食品科学与工...
  • 1个解放军第一〇...
  • 1个浙江海洋大学

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个宁波市农业与...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个浙江省自然科...
  • 3个宁波市科技计...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个浙江省教育厅...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个宁波市自然科...
  • 2个国家海洋公益...
  • 2个宁波大学王宽...
  • 2个宁波市重大科...
  • 2个浙江省公益性...
  • 2个浙江省教育厅...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个浙江省科技计...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个浙江省新世纪...

传媒

  • 7个食品与生物技...
  • 5个食品工业科技
  • 5个宁波大学学报...
  • 4个生物学杂志
  • 3个海洋科学
  • 3个水利渔业
  • 3个渔业现代化
  • 3个水产学报
  • 2个海洋渔业
  • 2个中国水产科学
  • 2个中国调味品
  • 2个中国水产
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个海洋与湖沼
  • 2个食品科学
  • 2个齐鲁渔业
  • 2个食品科技
  • 2个科学养鱼
  • 2个天然产物研究...
  • 2个营养学报

地区

  • 9个浙江省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
娄永江
供职机构：宁波大学
研究主题：养殖大黄鱼 即食 脱腥 保鲜 蟹糊
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施卢晋
供职机构：宁波大学
研究主题：超高压处理 超高压 囊胞 香气成分 杀菌效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁仲仲
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：坛紫菜 ICP-AES法测定 ICP-AES 微波消解 重金属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵一霖
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：ICP-AES法测定 ICP-AES 微波消解 坛紫菜 山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭婷婷
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：大弹涂鱼 除臭剂 臭气 降解作用 活性炭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：除臭剂 臭气 残渣 降解作用 活性炭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙丽
供职机构：宁波大学
研究主题：腌制 脱除 精油 除臭剂 臭气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周湘池
供职机构：宁波大学
研究主题：荷叶碱 荷叶 荷叶黄酮 通便 氨基葡萄糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春琳
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：三疣梭子蟹 拟穴青蟹 曼氏无针乌贼 养殖 青蟹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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