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李树森
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H指数:4
供职机构:
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
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合作作者
李洪亮
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
康正雄
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
吴秀英
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
张冬洁
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
冯志宽
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
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李洪亮
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 牛奶 乳制品 发酵乳 牛乳
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康正雄
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:发酵乳 酸奶 发酵乳饮料 饮品 甜味剂
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吴秀英
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 保质期 发酵乳 琼脂 稳定剂
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冯志宽
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 酸奶发酵 燕麦 发酵乳 高蛋白
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张冬洁
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 稳定剂 乳制品 不良风味 牛奶
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李辉
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:发酵乳 甜味剂 酸奶 姜汁 稳定剂
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母智深
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:牛奶 乳制品 酸奶 再制干酪 乳化盐
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荆培培
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 发酵乳 果粒 杀菌工艺 发酵乳饮料
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孙涛
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 乳制品 牛奶 稳定剂 发酵乳
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张勇
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:干酪 奶酪 花色 膨胀率 乳化盐
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