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隋梦
作品数:
1
被引量:6
H指数:1
供职机构:
北京农学院食品科学与工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
于立娟
北京农学院食品科学与工程学院
张红星
北京农学院食品科学与工程学院
谢远红
北京农学院食品科学与工程学院
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谢远红
供职机构:北京农学院
研究主题:植物乳杆菌 细菌素 离心浓缩 发酵 亚种
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供职机构
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张红星
供职机构:北京农学院
研究主题:植物乳杆菌 细菌素 胆盐水解酶 藏灵菇 乳酸菌
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于立娟
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:植物乳杆菌 NG- 高密度发酵 降胆固醇 耐受性
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