2024年8月29日
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董立强
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1
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供职机构:
绥化学院生物与食品工程系
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王鹏
绥化学院生物与食品工程系
关海宁
绥化学院生物与食品工程系
郭丽
绥化学院生物与食品工程系
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王鹏
供职机构:绥化学院生物与食品工程系
研究主题:大豆 球蛋白 工艺学课程 课程改革 绿原酸
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关海宁
供职机构:绥化学院
研究主题:保健饮料 抗氧化活性 肌原纤维蛋白 冬枣 响应面法优化
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郭丽
供职机构:绥化学院食品与制药工程学院
研究主题:抗氧化活性 透明质酸 多糖 油豆角 花青素
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