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綦伟

作品数：3 被引量：39H指数：3
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：天津市农业科技成果转化与推广项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程生物学更多>>

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地区

  • 4个天津市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
曹小红
供职机构：天津科技大学
研究主题：凝集素 酱油 米曲霉 抑菌活性 免疫调节
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘卓
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：耐盐乳酸菌 耐盐酵母 耐盐 香气成分 气相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春玲
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 灰树花 酵母 发酵 米曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁梅芳
供职机构：天津科技大学
研究主题：米曲霉 BACILLUS NATTO 灰树花 产脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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