您的位置： 专家智库 > >

李起弘

作品数：4 被引量：48H指数：3
供职机构：南京师范大学金陵女子学院食品科学系更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 4个医药卫生
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 2个理学
  • 1个生物学
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 4个抗氧化
  • 3个自由基
  • 3个响应面
  • 3个响应面分析法
  • 3个莲子
  • 3个抗氧化活性
  • 3个抗氧化物
  • 3个抗氧化物质
  • 3个活性
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉含量
  • 2个淀粉糊
  • 2个淀粉糊化
  • 1个单克隆
  • 1个单克隆抗体
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白A
  • 1个蛋白单克隆抗...
  • 1个蛋白结构
  • 1个蛋白酶

机构

  • 4个南京师范大学
  • 1个浙江大学

资助

  • 4个江苏省高校自...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个江苏省教育厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个江苏省青年科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个国家基础科学...
  • 1个江苏省基础研...
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个江苏省普通高...

传媒

  • 4个食品科学
  • 3个食品工业科技
  • 1个江苏农业科学
  • 1个江苏农业学报
  • 1个浙江大学学报...
  • 1个细胞生物学杂...
  • 1个食品工业
  • 1个园艺学报
  • 1个南京师大学报...
  • 1个农业生物技术...
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国粮油学报
  • 1个粮食储藏
  • 1个郑州粮食学院...
  • 1个中国食品学报
  • 1个农产品加工
  • 1个农产品加工（...

地区

  • 4个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
郑铁松
供职机构：南京师范大学
研究主题：多孔硅 微球 莲子 光子晶体 番茄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王华清
供职机构：南京师范大学金陵女子学院食品科学系
研究主题：茶叶籽 黄酮 抗氧化 总黄酮 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶锦鸿
供职机构：南京师范大学金陵女子学院食品科学系
研究主题：莲子 莲子淀粉 氧自由基 抗氧化活性 体外抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王西西
供职机构：南京师范大学金陵女子学院食品科学系
研究主题：乙醇提取 DPPH自由基 抗氧化物质 抗氧化 莲子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0