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陈岩

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：陕西省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个生物学
  • 3个化学工程
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  • 1个一般工业技术
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主题

  • 3个代谢
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机构

  • 3个西北农林科技...
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  • 1个南京大学
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资助

  • 3个陕西省科技攻...
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  • 2个浙江省教育厅...
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  • 2个国家科技重大...
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  • 2个浙江省公益性...
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传媒

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  • 2个2010年中...
  • 1个中国微生态学...

地区

  • 2个浙江省
  • 1个陕西省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
章华伟
供职机构：浙江工业大学
研究主题：菌株 荞麦淀粉 发酵培养 结构修饰 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳田利
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 发酵 苹果 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白雪莲
供职机构：杭州师范大学生命与环境科学学院
研究主题：荞麦淀粉 苹果酒酵母 抑菌活性 苹果渣 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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