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王瑾

作品数：4 被引量：28H指数：3
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院南昌市农产品加工与质量控制重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金江西省教育厅科技计划项目国家杰出青年科学基金更多>>
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合作作者

领域

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机构

  • 5个江西农业大学
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资助

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  • 2个教育教学论坛

地区

  • 5个江西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
林丽萍
供职机构：江西农业大学
研究主题：食品微生物学 纳米乳 肉桂醛 食品 米根霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴国平
供职机构：江西农业大学
研究主题：猪呼吸道冠状病毒 RT-PCR检测 TGEV 猪传染性胃肠炎病毒 沙门氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郜彦彦
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：食品微生物学 微生物学课程 食品 抑菌 芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖建辉
供职机构：江西农业大学
研究主题：凝胶 大米淀粉 芋头 Β-胡萝卜素 慢消化淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛丽亚
供职机构：江西农业大学
研究主题：纳豆芽孢杆菌 固态发酵 啤酒酵母 大米淀粉 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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