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杨新颖

作品数：2 被引量：5H指数：1
供职机构：江南大学食品学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 6个江苏省
  • 1个河北省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
陈刚
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：脂肪酶 超高压 活性 解脂耶氏酵母 催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽华
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：呈味 谷朊粉 鲜味 阴离子交换树脂 Γ-环糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
缪铭
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：淀粉 亚麻籽粕 多孔淀粉 慢消化淀粉 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵建伟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：Β-环糊精 糙米 包合物 膨化 外源酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯骉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：植物甾醇 脂肪酶 植物甾醇酯 酶法合成 脂肪酶催化合成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田耀旗
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：淀粉 Β-环糊精 V 米饭 大米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丹丹
供职机构：河北科技大学
研究主题：菊糖 山楂 食品工艺学 牛蒡菊糖 脱色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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