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李洁
作品数:
3
被引量:39
H指数:3
供职机构:
天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
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相关领域:
农业科学
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合作作者
连喜军
天津商业大学生物技术与食品科学...
王吰
天津商业大学生物技术与食品科学...
钱瑞
天津商业大学生物技术与食品科学...
贾烨
天津商业大学生物技术与食品科学...
杨鑫博
天津商业大学
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王吰
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题:甘薯 抗性淀粉 酶法水解 贮藏 温度
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供职机构
所获资助
研究领域
连喜军
供职机构:天津商业大学
研究主题:甘薯 淀粉 回生 支链淀粉 回生抗性淀粉
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供职机构
所获资助
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钱瑞
供职机构:天津商业大学
研究主题:甘薯 常温 温度 贮藏期间 贮藏
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供职机构
所获资助
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贾烨
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:表面疏水性 甘薯 抗性淀粉 大豆7S球蛋白 微波处理
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供职机构
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鲁晓翔
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:冰温 冰温贮藏 保鲜 货架期 樱桃
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供职机构
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研究领域
杨鑫博
供职机构:天津商业大学
研究主题:气流法 苹果 甘薯 气相色谱法 农产品贮藏
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