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李洁

作品数：3 被引量：39H指数：3
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室更多>>
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合作作者

领域

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地区

  • 5个天津市
  • 1个浙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
王吰
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：甘薯 抗性淀粉 酶法水解 贮藏 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
连喜军
供职机构：天津商业大学
研究主题：甘薯 淀粉 回生 支链淀粉 回生抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱瑞
供职机构：天津商业大学
研究主题：甘薯 常温 温度 贮藏期间 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾烨
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：表面疏水性 甘薯 抗性淀粉 大豆7S球蛋白 微波处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁晓翔
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：冰温 冰温贮藏 保鲜 货架期 樱桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨鑫博
供职机构：天津商业大学
研究主题：气流法 苹果 甘薯 气相色谱法 农产品贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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