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李云成
作品数:
35
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H指数:7
供职机构:
成都大学
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合作作者
孟凡冰
食品加工与应用四川省高校重点实...
刘达玉
食品加工与应用四川省高校重点实...
张崟
食品加工与应用四川省高校重点实...
焦必宁
西南大学食品科学学院
陈卫军
西南大学食品科学学院
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孟凡冰
供职机构:成都大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 烯基琥珀酸 食品营养学 功能性质 理化性质
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刘达玉
供职机构:成都大学
研究主题:羊肉 保藏 超滤 生产工艺 教学改革
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张崟
供职机构:成都大学
研究主题:鱼糜 罗非鱼 食品安全 酶解 羊肉
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焦必宁
供职机构:西南大学柑桔研究所
研究主题:柑橘 农药残留 柑桔 QUECHERS 类黄酮
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陈卫军
供职机构:中国农业科学院柑桔研究所
研究主题:QUECHERS 柑桔 农药残留 超高效液相色谱-串联质谱 柑橘
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张耀海
供职机构:西南大学
研究主题:柑橘 QUECHERS 抗原 载体蛋白 超高效液相色谱
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钟耕
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋粉 魔芋 微波 理化性质
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赵其阳
供职机构:西南大学
研究主题:柑橘 抗原 载体蛋白 农药残留 超高效液相色谱
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尹礼国
供职机构:宜宾学院
研究主题:发酵 泡菜 乳酸菌 臭牡丹 提取物
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秦文
供职机构:四川农业大学
研究主题:保鲜剂 包装盒 贮藏 红阳猕猴桃 保鲜
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