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马喜春

作品数：7 被引量：12H指数：2
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生

主题

  • 3个淀粉
  • 3个玉米淀粉
  • 3个粘度
  • 3个米淀粉
  • 3个糊化
  • 2个淀粉乳
  • 2个淀粉酯
  • 1个氮含量
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白质
  • 1个低分子
  • 1个低分子量
  • 1个低聚糖
  • 1个低热量
  • 1个电场
  • 1个电场处理
  • 1个电场强度
  • 1个电磁
  • 1个电磁场
  • 1个淀粉糊

机构

  • 3个华南理工大学

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个广东省国际科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个广东省科技计...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个教育部“优秀...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个广东省科技厅...
  • 1个湖北省教育厅...

传媒

  • 3个食品工业科技
  • 3个现代食品科技
  • 2个华南理工大学...
  • 2个甘蔗糖业
  • 1个现代化工
  • 1个粮油食品科技
  • 1个湖南食品
  • 1个酿酒
  • 1个中国酿造
  • 1个中国造纸
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个新型建筑材料
  • 1个郑州工程学院...
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个化学世界
  • 1个食品工业
  • 1个分析测试学报

地区

  • 3个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
张本山
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 淀粉颗粒 非晶颗粒态淀粉 玉米淀粉 非晶颗粒态玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李为民
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：羧甲基淀粉 高取代度 高取代度羧甲基淀粉 理化性质 取代度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑艳娜
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：戊二酸 淀粉酯 玉米淀粉 高值化 技术路线图
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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