2025年1月24日
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袁文亮
作品数:
3
被引量:10
H指数:2
供职机构:
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
理学
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合作作者
纵伟
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
苗榕宸
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
赵光远
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
张华
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
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纵伟
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:超高压 红枣 超高压处理 熊果酸 香气成分
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供职机构
所获资助
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赵光远
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:超高压 超高压处理 酚类物质 浊度 混浊苹果汁
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供职机构
所获资助
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苗榕宸
供职机构:《中国油脂》编辑部
研究主题:包合物 Β-环糊精 熊果酸 环糊精 食品工业
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相关人物
供职机构
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张华
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:速冻水饺 竹笋膳食纤维 肉馅 膳食纤维 理化性质
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供职机构
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