2024年8月20日
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胡志霞
作品数:
9
被引量:31
H指数:3
供职机构:
郑州旅游职业学院
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发文基金:
河南省教育厅自然科学基金
河南省科技攻关计划
国家级星火计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张鹏
郑州旅游职业学院
杨国堂
河南科技学院
师玉忠
河南科技学院食品学院
王雷娜
河南科技学院食品学院
高晗
河南科技学院食品学院
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张鹏
供职机构:郑州旅游职业学院
研究主题:蔬菜 VC 白果 香辣酱 调味
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杨国堂
供职机构:河南科技学院
研究主题:腌制 调味 茎尖 百薯1号 蔬菜
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师玉忠
供职机构:河南科技学院
研究主题:光合细菌 面条 面包 猪粪污水 馒头
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李斌
供职机构:河南理工大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 甲壳素 包埋
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供职机构
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研究领域
王雷娜
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:复合饮料 响应面优化 苹果 山楂
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供职机构
所获资助
研究领域
高晗
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:饮料 糖化 保健饮料 红枣 山楂
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