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党建磊

作品数：7 被引量：90H指数：4
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划“十一五”国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
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主题

  • 9个饮料
  • 9个复合饮料
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  • 4个蛋白
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机构

  • 10个河南农业大学
  • 4个中国林业科学...
  • 2个北京工商大学
  • 2个北京市林业局
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  • 2个中国农业大学
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  • 1个中国林科院
  • 1个中国林业科学...

资助

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  • 8个国家自然科学...
  • 8个“十一五”国...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个“十二五”国...
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传媒

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  • 4个果树学报
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  • 4个广东农业科学
  • 4个浙江农业学报
  • 4个中国农学通报
  • 3个江西农业学报

地区

  • 10个河南省
  • 2个北京市
共 12 条 记 录，以下是 1-10
祝美云
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：涂膜保鲜 壳聚糖 保鲜 苜蓿芽 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏征
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：低糖果脯 微波渗糖 保鲜 护色 涂膜保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林顺顺
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：淀粉 涂膜保鲜 板栗 课程教学 食品科学与工程专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞凌云
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：教学改革 大蒜 保鲜 蛋白质 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建威
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：金华火腿 涂膜保鲜 复合膜 保鲜 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李小月
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：货架期 草菇 保鲜效果 复合膜 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢旭丹
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：复合饮料 圣女果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳宗阳
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：冻结速率 测试条件 TPA 压缩比 汤圆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁丽松
供职机构：中国林业科学研究院林业研究所
研究主题：板栗 贮藏 货架期 冬枣 平欧杂种榛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵建峰
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：低糖 甘薯 感官评定 稳定性 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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