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李爱军

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领域

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主题

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  • 7个生物炼制
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  • 5个植物油脂
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  • 3个单酯
  • 3个蛋白酶
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 2个代谢途径
  • 2个单糖
  • 2个单糖组成
  • 2个单因素
  • 2个单因素实验

机构

  • 4个暨南大学
  • 4个华南理工大学
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  • 1个湖南工业大学
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  • 1个广州海莎生物...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个广州市科技计...
  • 5个广东省科技计...
  • 4个广东省科技攻...
  • 4个广东省自然科...
  • 4个广州市科技攻...
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  • 3个教育部“新世...
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传媒

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  • 5个食品与发酵工...
  • 5个中国油脂
  • 5个中国粮油学报
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个食品与机械
  • 4个粮食与油脂
  • 4个中国食品添加...
  • 4个现代食品科技
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  • 3个中国乳品工业
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个广东农业科学
  • 3个暨南大学学报...
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  • 2个林产化学与工...
  • 2个郑州工程学院...
  • 2个淡水渔业

地区

  • 7个广东省
7 条 记 录,以下是 1-7
陈小娟
供职机构:暨南大学
研究主题:高值化 技术及产业化 生物炼制 油脂 SEM
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李爱军
供职机构:暨南大学
研究主题:阿魏酸 大豆皮 磷脂酶A 大豆分离蛋白膜 豆皮
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张宁
供职机构:暨南大学
研究主题:亚麻籽 甘油二酯 混合物 环肽 低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宁
供职机构:华南理工大学
研究主题:中空纤维膜 传质效率 除湿 高温烟气 高温气体
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赵谋明
供职机构:华南理工大学
研究主题:酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
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汪勇
供职机构:暨南大学
研究主题:甘油二酯 生物柴油 分子蒸馏 磷脂酶A1 大豆油
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赵强忠
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:稳定性 大豆纤维 蛋白酶解 大豆蛋白 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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