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李双

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：宜宾学院生命科学与食品工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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传媒

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地区

  • 4个四川省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
尹礼国
供职机构：宜宾学院
研究主题：发酵 泡菜 乳酸菌 变性梯度凝胶电泳 DGGE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈功
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：泡菜 发酵 乳酸菌 四川泡菜 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马伟玲
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：菌群结构 酵母菌 乳酸菌 真菌 泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文学
供职机构：四川大学
研究主题：浓香型白酒 窖泥 泡菜 白酒丢糟 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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