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张和平

作品数：2 被引量：15H指数：2
供职机构：石河子大学食品学院更多>>
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地区

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共 7 条 记 录，以下是 1-7
江英
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：库尔勒香梨 番茄酱 辣椒红色素 哈密瓜 贮藏品质
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陈计峦
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：哈密瓜汁 超高压 哈密瓜 响应面法优化 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋丽军
供职机构：塔里木大学
研究主题：核桃 哈密瓜汁 红枣 核桃油 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：哈密瓜汁 一级反应动力学 钝化 高密度二氧化碳 透光率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖建
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：哈密瓜汁 多酚氧化酶 超临界二氧化碳 构象 钝化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖健
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：一级反应动力学 哈密瓜汁 透光率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鸿发
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：物理化学 教学改革 哈密瓜汁 哈密瓜 钝化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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