2025年1月14日
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邓阳
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江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张振国
江南大学粮食发酵工艺与技术国家...
董建军
江南大学生物工程学院
陆健
江南大学粮食发酵工艺与技术国家...
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董建军
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:麦汁 麦芽 啤酒 酿造 大麦
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张振国
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:啤酒 麦芽啤酒 麦芽 酿造 大麦
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陆健
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:啤酒 麦芽 黄酒 大麦 麦汁
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