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赵丹丹

作品数：4 被引量：20H指数：3
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家高技术研究发展计划国家科技型中小企业技术创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学更多>>

合作作者

领域

  • 5个生物学
  • 5个化学工程
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  • 5个医药卫生
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主题

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  • 4个蛋白质
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机构

  • 3个河南工业大学
  • 2个广西大学
  • 2个江南大学
  • 1个南京财经大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个郑州工程学院
  • 1个石河子大学
  • 1个中国粮油学会

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 4个公益性行业(...
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  • 3个国家科技支撑...
  • 3个河南省科技攻...
  • 3个中央级公益性...
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  • 2个博士科研启动...
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  • 2个国家质检公益...
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  • 2个科技型中小企...
  • 1个北京市自然科...
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  • 1个国家科技攻关...
  • 1个河南省软科学...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科技
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  • 5个中国食品添加...
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  • 4个食品与发酵工...
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  • 2个农业工程学报
  • 2个农业机械学报
  • 2个安徽农业科学

地区

  • 3个河南省
  • 1个江苏省
  • 1个广西
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王远辉
供职机构：河南工业大学
研究主题：馒头 生鲜湿面 小麦粉 面条 馒头品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈洁
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：面条 挂面 面团 面条品质 小麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卞科
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 赤霉病 谷朊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黎庆涛
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：近红外光谱 白砂糖 近红外光谱法 近红外 鼠尾藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洪新
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：茶多酚 纯化 超声波 金钗石斛 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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