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李昕阳
作品数:
4
被引量:28
H指数:3
供职机构:
四川农业大学食品学院
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相关领域:
轻工技术与工程
机械工程
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合作作者
张子丽
四川农业大学食品学院
叶劲松
四川农业大学食品学院
王雨涵
四川农业大学食品学院
韩静静
四川农业大学食品学院
郑伯红
四川农业大学食品学院
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张子丽
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:鸡蛋壳 鸡蛋 水分 谷氨酰胺转氨酶 新鲜度
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叶劲松
供职机构:四川农业大学
研究主题:谷氨酰胺转氨酶 图案化 猪耳 可食性包装膜 揭膜
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李智
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:谷氨酰胺转氨酶 鸡蛋 热凝固 全蛋液 凝胶
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李睿
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:谷氨酰胺转氨酶 复合膜 制备及性能 风味 挥发性风味成分
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王成程
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:微生物 肉制品 分子生物学技术 食源性致病菌检测 食源性致病菌
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所获资助
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郑伯红
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:谷氨酰胺转氨酶
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王雨涵
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:鸡蛋壳 鸡蛋 水分
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雷明辉
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:谷氨酰胺转氨酶 鸡蛋 热凝固 全蛋液 凝胶
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肖梦
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:谷氨酰胺转氨酶
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所获资助
研究领域
韩静静
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:鸡蛋壳 鸡蛋 水分
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所获资助
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