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张汪

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：沈阳师范大学粮食学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 3个膳食
  • 3个膳食纤维
  • 3个米糠
  • 3个米糠膳食纤维
  • 2个多酚
  • 2个药物
  • 2个营养
  • 2个营养组分
  • 2个乳液
  • 2个食物
  • 1个带式输送机
  • 1个单甘酯
  • 1个蛋黄
  • 1个蛋黄酱
  • 1个低胆固醇
  • 1个淀粉
  • 1个动力单元
  • 1个动轮
  • 1个动物油
  • 1个动物油脂

机构

  • 3个沈阳师范大学

资助

  • 2个辽宁省科技厅...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个辽宁省教育科...
  • 1个辽宁省自然科...

传媒

  • 3个食品工程
  • 2个食品工业科技
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个中国食品添加...
  • 1个农业科技与装...
  • 1个教师

地区

  • 3个辽宁省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
时超
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：米糠 安全食品 谷维素 单甘酯 动物油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
褚莹莹
供职机构：沈阳师范大学粮食学院
研究主题：米糠膳食纤维 米糠 膳食纤维 药物 相互作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐彩红
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：米糠 响应面法优化 响应面法 多酚 处理器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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