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孙冰
作品数:
2
被引量:9
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供职机构:
黑龙江八一农垦大学
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发文基金:
黑龙江省研究生创新科研项目
博士科研启动基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
崔素萍
黑龙江八一农垦大学
朱思齐
黑龙江八一农垦大学
秦阳
黑龙江八一农垦大学
李新
黑龙江八一农垦大学
杨洋
黑龙江八一农垦大学
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崔素萍
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:嘌呤 脱脂豆粕 抗氧化肽 脱脂大豆粉 脱脂
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朱思齐
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:胰蛋白酶抑制剂 大豆 发芽过程 发芽大豆 维生素C
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秦阳
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:胰蛋白酶抑制剂 大豆 发芽过程 发芽大豆 维生素C
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研究领域
李新
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:胰蛋白酶抑制剂 大豆 发芽过程 发芽大豆 维生素C
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杨洋
供职机构:中国热带农业科学院热带生物技术研究所
研究主题:猴头菇 泡发 大豆酱 宝泉 挥发性成分
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