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周韩玲

作品数：8 被引量：56H指数：5
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熊正河
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：葡萄酒 白酒 黄酒 乙醇 食品
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钟其顶
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 葡萄酒 乙醇 稳定同位素 黄酒
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李杨华
供职机构：五粮液集团有限公司
研究主题：呈香物质 呈味 酒用 萃取 虫蛀
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杨静静
供职机构：山东建筑大学市政与环境工程学院
研究主题：酵母菌 重金属离子 白酒 风味 聚类分析
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潘勤春
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 风味 聚类分析 香气特征 DGGE
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王芳
供职机构：五粮液集团有限公司
研究主题：白酒 大曲 香味成分 顶空固相微萃取 曲药
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郭艳
供职机构：五粮液集团有限公司
研究主题：白酒 氨基甲酸乙酯 气相色谱质谱法 气相色谱-质谱法 直接进样
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王小琴
供职机构：五粮液集团有限公司
研究主题：稻壳灰 白酒糟 废料综合利用 含水量控制 机械破碎
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练顺才
供职机构：五粮液集团有限公司
研究主题：稻壳灰 白酒 质谱 香气成分 虫蛀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟镇
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 黄酒 大曲 细菌 细菌群落结构
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