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刘俊

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室更多>>
发文基金：天津市应用基础与前沿技术研究计划更多>>
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张黎明
供职机构：天津科技大学
研究主题：淀粉 胡芦巴 山药 纤维素 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴培龙
供职机构：天津科技大学
研究主题：复合物 饥饿感 糊化过程 抗性淀粉 淀粉分子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨鑫
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：多孔淀粉 麦芽糊精 山药淀粉 理化性质 复合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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