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王洪杰

作品数：8 被引量：5H指数：1
供职机构：四川农业大学食品学院更多>>
发文基金：四川省科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 16个农业科学
  • 11个化学工程
  • 11个医药卫生
  • 10个自动化与计算...
  • 10个一般工业技术
  • 10个文化科学
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  • 4个金属学及工艺
  • 3个机械工程
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  • 3个交通运输工程
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  • 1个动力工程及工...
  • 1个核科学技术

主题

  • 18个发酵
  • 17个单胞菌
  • 16个饲料
  • 15个蛋白酶酶解
  • 15个嗜水气单胞菌
  • 15个微生物
  • 14个多糖
  • 13个低分子
  • 13个低分子量
  • 13个血清
  • 12个代谢
  • 12个淀粉
  • 11个血清IGM
  • 10个蛋白
  • 9个蛋白质
  • 9个调味
  • 8个弹簧
  • 8个电阻
  • 7个导流
  • 7个食源

机构

  • 21个四川农业大学
  • 2个四川大学
  • 1个长江师范学院
  • 1个成都医学院
  • 1个西北农林科技...
  • 1个浙江大学
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个重庆大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 10个四川省科技支...
  • 7个四川省科技计...
  • 6个四川省应用基...
  • 6个四川省教育厅...
  • 6个四川省教育厅...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个四川省教育厅...
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  • 4个国家重点基础...
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  • 3个“十一五”国...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家科技部农...
  • 3个四川省重点科...
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传媒

  • 14个食品科学
  • 12个食品工业科技
  • 11个食品与生物技...
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个食品与机械
  • 8个现代食品科技
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  • 6个食品科技
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  • 6个基因组学与应...
  • 5个化工新型材料
  • 5个江苏农业学报
  • 5个分析测试学报
  • 5个浙江农业学报
  • 4个农业工程学报
  • 4个微生物学通报
  • 3个食品工业

地区

  • 20个四川省
  • 1个重庆市
共 21 条 记 录，以下是 1-10
邬应龙
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：齐口裂腹鱼 抗性淀粉 淀粉酯 紫薯 RS4
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕珍珍
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：齐口裂腹鱼 紫薯 食品安全 酒糟 纳米金
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严秋萍
供职机构：四川农业大学
研究主题：紫薯 大麦芽 蛋白酶酶解 后发酵 酒质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈明睿
供职机构：四川农业大学
研究主题：齐口裂腹鱼 包装盒 紫薯 冰袋 机械损伤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王冰莹
供职机构：四川农业大学
研究主题：紫薯 大麦芽 蛋白酶酶解 后发酵 酒质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵嘉琪
供职机构：四川农业大学
研究主题：紫薯 大麦芽 蛋白酶酶解 后发酵 酒质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨敏
供职机构：四川农业大学
研究主题：基因 嵌入式应用 液晶触摸屏 叶片 抗性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张清
供职机构：四川农业大学
研究主题：豆腐 包装盒 承插 保鲜 糖基化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申光辉
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：花椒籽 酯酶 麦麸 汁液 解淀粉芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何利
供职机构：四川农业大学
研究主题：图案化 生物胺 乳酸菌 泡菜 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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