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杜娟
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25
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供职机构:
江西农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
江西省教育厅科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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文化科学
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合作作者
熊建华
江西农业大学食品科学与工程学院
罗秋水
江西农业大学食品科学与工程学院
杜华英
江西农业大学食品科学与工程学院
杨武英
江西农业大学食品科学与工程学院
李冬梅
江西农业大学食品科学与工程学院
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熊建华
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:绿原酸 抗氧化 抑菌活性 活性成分 抗氧化活性
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罗秋水
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:绿原酸 总黄酮 超声波辅助法 超声波辅助提取 分子印迹
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杜华英
供职机构:江西农业大学
研究主题:卵转铁蛋白 分离纯化 皮蛋 河蚬 抗氧化
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杨武英
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:青钱柳 芦荟 总黄酮 黄酮 精制
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李冬梅
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:绿原酸 活性成分 金银花 营养成分 小麦苗
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王文君
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:青钱柳 多糖 多态性 抗氧化活性 崇仁麻鸡
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陈卫平
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵 生产工艺 凝乳酶 纤维素酶 选育
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汤凯洁
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:分子印迹 电化学传感器 蜂胶 蜂花粉 分子印迹聚合物
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周志娥
供职机构:江西农业大学
研究主题:抗氧化活性 生物柴油 活性研究 绿原酸 总黄酮
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吴国强
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:抗氧化性 总黄酮 金 大孔树脂纯化 大孔树脂
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