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张晓娟

作品数：7 被引量：20H指数：2
供职机构：西南科技大学生命科学与工程学院更多>>
发文基金：四川省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 6个抗氧化
  • 5个多糖
  • 5个生物活性
  • 5个酸性多糖
  • 5个夏枯草
  • 4个衍生物
  • 4个氧化物歧化酶
  • 4个氧化物歧化酶...
  • 4个生物活性研究
  • 4个糖类
  • 4个歧化酶
  • 4个猪血
  • 4个离子
  • 4个酶活
  • 4个酶活力
  • 4个酶活性
  • 3个低相对分子质...
  • 3个淀粉
  • 3个淀粉微球
  • 3个医药与日化原...

机构

  • 7个西南科技大学
  • 2个江南大学
  • 1个辽宁医学院

资助

  • 7个四川省自然科...
  • 4个博士科研启动...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个四川省教育厅...
  • 1个国防科技重点...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个四川省应用基...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个辽宁省科学技...
  • 1个酿酒生物技术...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 5个林产化学与工...
  • 5个精细化工
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个中国油脂
  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国食品添加...
  • 2个高教研究（西...
  • 2个现代农业科技
  • 2个现代食品科技
  • 2个科教导刊
  • 2个现代食品
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个中成药
  • 1个食品与机械
  • 1个甘肃科技

地区

  • 6个四川省
  • 1个辽宁省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
熊双丽
供职机构：西南科技大学
研究主题：抗氧化 总黄酮 硫酸软骨素 分离纯化 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚晓蕾
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：猪血 内源性 脂肪酶 超氧化物歧化酶 衍生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭利萍
供职机构：西南科技大学生命科学与工程学院
研究主题：功能性质 功能特性 抗氧化性质 抗氧化性 水解蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周涛
供职机构：西南科技大学生命科学与工程学院
研究主题：肝素钠 效价 双波长 导数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李安林
供职机构：西南科技大学生命科学与工程学院
研究主题：总黄酮 硫酸软骨素 夏枯草 活性研究 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莹莹
供职机构：西南科技大学生命科学与工程学院
研究主题：医药与日化原料 抗氧化活性 夏枯草 酸性多糖 硫酸软骨素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史敏娟
供职机构：西南科技大学生命科学与工程学院
研究主题：硫酸软骨素 抗氧化 医药与日化原料 抗氧化活性 夏枯草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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