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龚慧雯
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2
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H指数:2
供职机构:
广东食品药品职业学院
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轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
姚玉静
广东食品药品职业学院
黄国平
广东食品药品职业学院
王烈喜
广东食品药品职业学院
王尔茂
广东食品药品职业学院
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姚玉静
供职机构:广东食品药品职业学院
研究主题:牡蛎 大豆分离蛋白 功能特性 乙酸酐 酰化
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王烈喜
供职机构:广东食品药品职业学院
研究主题:发酵 抗氧化活性 抗菌肽 米糠 保健品
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王尔茂
供职机构:广东食品药品职业学院
研究主题:高职 课程 凤凰单枞乌龙茶 教学改革 高职院校
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黄国平
供职机构:广东食品药品职业学院
研究主题:玉米醇溶蛋白 食品 高职院校 食品专业 淀粉
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