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苏伟丽

作品数:9 被引量:63H指数:5
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金:公益性行业(农业)科研专项陕西省农业科技攻关项目“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学更多>>

领域

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主题

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机构

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  • 1个西北农业大学
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资助

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传媒

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  • 1个精细石油化工
  • 1个农业机械学报

地区

  • 14个陕西省
14 条 记 录,以下是 1-10
艾对
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊奶 羊乳 膻味 羊奶粉 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张富新
供职机构:陕西师范大学
研究主题:羊乳 羊奶 乳酸菌 羔羊皱胃酶 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于玲玲
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊乳 羊奶 顶空固相微萃取 挥发性成分 膻味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玲
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊乳 和牛 挥发性化合物 顶空固相微萃取-气质联用 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛萍
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊乳 羊奶 发酵 益生菌 黏度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
云丹
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊乳 羊奶 表皮生长因子 EGF 酶联免疫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯院林
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊乳 羊奶 膻味 表皮生长因子 EGF
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜远华
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊奶 羊乳 百里香精油 苦杏仁 绿茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马婷婷
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:多酚 抗氧化 抗氧化活性 葡萄酒 茎叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常盈
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊乳 微生物 贮存温度 乳中微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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