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李莉

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：济南大学酒店管理学院食品科学与营养系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 7个膳食
  • 5个饮食
  • 5个饮食行为
  • 5个膳食调查
  • 4个营养
  • 3个调料
  • 3个血清
  • 3个血清指标
  • 3个营养状况
  • 3个营养状况评价
  • 3个油树脂
  • 3个皂苷
  • 3个正交
  • 2个蛋白
  • 2个当归
  • 2个调味
  • 2个调味品
  • 2个豆蔻
  • 2个醒酒
  • 2个遗传BP神经...

机构

  • 7个济南大学
  • 1个北京交通大学
  • 1个山东师范大学

资助

  • 4个山东省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个山东省软科学...
  • 2个济南大学科研...
  • 2个山东省科技发...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个山东省教育厅...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个教育部人文社...
  • 1个山东省社会科...

传媒

  • 6个科技信息
  • 4个食品科学
  • 4个扬州大学烹饪...
  • 3个中国调味品
  • 3个粮油加工与食...
  • 3个济南大学学报...
  • 3个现代食品科技
  • 2个粮油食品科技
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个广州食品工业...
  • 2个杭州食品科技
  • 2个中国粮油学报
  • 2个江苏调味副食...
  • 2个济南大学学报...
  • 2个信息技术与信...
  • 1个中国传媒科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个曲阜师范大学...

地区

  • 7个山东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
汤卫东
供职机构：济南大学
研究主题：香辛料 油树脂 超临界萃取 萃取 山奈
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴敬涛
供职机构：济南大学
研究主题：桔梗皂苷 桔梗 立体教材 网络教材 网络出版物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱海涛
供职机构：济南大学酒店管理学院食品科学与营养系
研究主题：油树脂 萃取 山奈 超临界萃取 香辛料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王建军
供职机构：济南大学旅游学院
研究主题：感官品质 超细粉碎技术 丙烯 氯 苯基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洪志
供职机构：济南大学酒店管理学院食品科学与营养系
研究主题：合理膳食 膳食调查 饮食行为
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐小然
供职机构：济南大学酒店管理学院食品科学与营养系
研究主题：合理膳食 膳食调查 饮食行为
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许鄯善
供职机构：济南大学酒店管理学院食品科学与营养系
研究主题：合理膳食 膳食调查 饮食行为
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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