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郑俊清

作品数：2 被引量：29H指数：2
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室更多>>
发文基金：天津市科技攻关项目更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

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吴子健
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：卵黄高磷蛋白 除盐 致敏性 超高压处理 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁晓翔
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：冰温 冰温贮藏 保鲜 货架期 樱桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈庆森
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：酪蛋白糖巨肽 冰核活性细菌 乳酸菌 小鼠肠道 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：胰脂肪酶 活性抑制 葡萄籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫亚丽
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：酪蛋白糖巨肽 发酵 高通量测序技术 肠道菌群 小鼠肠道
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶琳
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：分子结构 胰脂肪酶 活性抑制 保鲜效果 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李荣华
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：发酵 酸性多糖 银耳多糖 混合淋巴细胞反应 酪蛋白糖巨肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马芳
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：发酵 酸性多糖 银耳多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王吰
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：甘薯 抗性淀粉 酶法水解 贮藏 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付合蕾
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：胰脂肪酶 活性抑制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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