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5 条 记 录,以下是 1-5
马丹
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵剂 羊肉发酵香肠 生物胺 羊肉干 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
靳烨
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:肉品质 苏尼特羊 乳酸菌 肉羊 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王德宝
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵香肠 羊肉发酵香肠 发酵剂 生物胺 羊肉干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晶
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:小尾寒羊 脂肪酸组成 苏尼特羊 F2 共轭亚油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈洋
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:羊肉 共轭亚油酸 F2 共轭亚油酸含量 小尾寒羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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